招牌红饼
源自威信红色沃土，传承传统制饼技艺，精选昭通高原苦荞、威信本地苏麻为主要原料，经多道工序精心制作而成。饼皮酥软细腻，内馅香醇不腻、风味地道、天然健康。
特色蛋清饼
以威信本地土鸡蛋、苏麻、土蜂蜜、小麦面粉为主要原料，经过传统手工工艺制作而成，饼皮松软，口感软糯不腻，风味独特。
经典云腿小饼
精选宣威火腿、小麦面粉、食用猪油、土蜂蜜、为主要原料，经传统滇式手工工艺制作而成，低温慢烤、咸甜口味，口感层次丰富。
现烤玫瑰鲜花饼
选用云南高原重瓣红玫瑰，真花瓣入馅，采用正宗滇式鲜花饼制作工艺，手工起酥，手工包馅，饼皮酥软、内馅柔软湿润、清甜不腻。